Zázvor mletý BIO
Zázvor pochádza pôvodne z ďalekej Ázie. V staroveku nosil prezývku „panacea“ - zázračná potravina na všetky neduhy. Využíva sa na rôzne medicínske a kulinárske účely. Jemne namletý koreň zázvoru v BIO kvalite má typickú výraznú chuť a korenistú arómu.
Unikátny "všeliek" obsahuje množstvo minerálnych látok, najmä železo, sodík, draslík, vápnik, fosfor a horčík. Ponúka vitamíny B3 a B6, cholín a inositol. Obsahuje proteolytické enzýmy a radu éterických olejov, najmä gingeroly, takzvané ostré látky.
ZÁZVOR MLETÝ BIO A ÚČINKY
- Pôsobí ako afrodiziakum.
- Má blahodárne účinky na trávenie.
- Podporuje krvný obeh a činnosť srdca.
Použitie
Sušený zázvor používame ako korenie a dochucovadlo do sušienok, jablčných koláčov, závinov, perníkov. Pridať ho môžeme do zmesí korenia na hydinu, ryby aj obľúbených vianočných zázvoriek. Je vhodný na prípravu zázvorového čaju. Ideálny je v zlatom mlieku.
Zloženie
Zázvor nebielený sušený mletý.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 807 kJ/195 kcal |
| Tuky | 13,9 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,4 g |
| Sacharidy | 9,8 g |
| z toho cukry | 9,8 g |
| Bielkoviny | 4 g |
| Vláknina | 5,4 g |
| Soľ | 7,125 g |
Krajina pôvodu
Čína
Skladujte v suchu. Chráňte pred teplom.
Diskusia / komentáre