Raw vianočné pečenie - zdravá alternatíva plná živín

Raw výrobky sú potraviny, ktoré sa spracovávajú bez tepelnej úpravy. Vďaka tomu si produkty zachovávajú vysokú výživovú hodnotu a neodolateľne lahodnú chuť.

Príprava takýchto dezertov je rýchla a jednoduchá. Obzvlášť vyhľadávané sú medzi ľuďmi trpiacimi rôznymi druhmi intolerancií či alergií. Rovnako sú vhodné aj pre tých, ktorí preferujú vegánsku stravu alebo propagujú zdravý životný štýl.

Čo raw dezerty obsahujú?

Základom dezertov sú rôzne druhy orechov a sušeného ovocia - napríklad datlí, sušených hrozienok či marhúľ. Kombináciou kakaa, kokosového oleja a korenín, ako je škorica či muškátový oriešok, vznikajú dokonale prepojené chute bohaté na živiny.
Vďaka obsahu sušeného ovocia je potrebné len minimálne doplnenie sladidla. Preferovaným sladidlom je med alebo agávový sirup, čo predstavuje veľkú výhodu v porovnaní s bežnými vianočnými sladkosťami.

Raw dezerty sú pomerne sýte, čo vás ochráni pred prejedaním a následnými tráviacimi problémami. Možnosti kreativity pri výrobe raw dezertov sú takmer neobmedzené, čo umožňuje experimentovať s chuťami a ich kombináciami.

Chcete vyskúšať jeden z najjednoduchších a rýchlych dezertov?

Pripravili sme pre vás recept na časovo nenáročný raw dezert, ktorý zvládne každý.

Raw vianočné kokosovo-čokoládové guľôčky

Suroviny:

• 1 šálka strúhaného kokosu
• 1/2 šálky mletých mandlí
• 2 lyžice kakaa
• 2-3 lyžice medu alebo agávového sirupu
• 2 lyžice kokosového oleja
• Štipka škorice

Postup

• Všetky suroviny zmiešajte v miske, kým nevznikne pevná hmota.
• Z hmoty formujte malé guľôčky a obaľte ich v kokose alebo kakau.
• Skladujte v chladničke a podávajte chladené.

Experimentujte s chuťami a surovinami a vytvorte si nové obľúbené sviatočné dezerty. Mnohé z ingrediencií nájdete na našom e-shope. Prajeme vám sladké a veselé Vianoce!