Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Nadýchaná bábovka bez cukru, lepku a laktózy

Nadýchaná bábovka bez cukru, lepku a laktózy

Potravinové alergie nie sú prekážkou.

Suroviny
Vajíčka 5 ks (5 žĺtka, 4 bielka)
Horúca (nie vriaca) voda 100 ml
Arašidový olej 130 ml
Ryžová krupička 190 g
BIO Prášok do pečiva 7 g
Kakao so zníženým obsahom tuku 15 g
Sladidlo podľa vlastného výberu (napr. stévia)
Strúhaný BIO kokos na posypanie - podľa chuti
Na vymazanie a vysypanie formy
Kukuričná polohrubá múka
Kokosový olej

Najprv si do peny vyšľaháme žĺtka so stéviou. K tejto zmesi postupne pridávame horúcu vodu, potom olej a následne múku zmiešanú s práškom do pečiva. Potom zľahka pridáme bielka, ktoré sme si vyšľahali do hustej peny.
Ak chceme, oddelíme si približne ? cesta a vmiešame tam kakao, ktoré sme preosiali.
Formu si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme kukuričnou polohrubou múkou. Postupne vrstvíme svetlé a tmavé cesto. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170° C – 35 minút. Po upečení necháme úplne vychladnúť, až potom vyklopíme a krájame! Ak nevydržíte, ako ja, môže sa stať, že pri vyklápaní sa Vám bábovka neodlepí úplne celá. No nevadí, na chuti to aj tak nič nemení.
Namiesto práškového cukru, bábovku možno posypať postrúhaným kokosom.
Dobrú chuť.

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dobrý deň, chcem Vám veľmi pekne poďakovať za perfektne a rýchlo vybavenú objednávku a tiež za taštičku plnú milých drobností, veľmi ste ma potešili. Prajem celému Vášmu tímu nech sa Vám dobre darí v práci aj v osobnom živote.“

G.Erhardtová