Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Ovocný koláč bez lepku a pridaného cukru

Ovocný koláč bez lepku a pridaného cukru
Suroviny na cesto
Vajcia 5 ks
Ryžová múka 180 g
Prášok do pečiva 1/2 balenia
Guarová guma 1/2 ČL
Vanilkový lusk 1 ks
Horúca (nie vriaca) voda 100 ml
Arašidový olej 130 ml
Nízkotučné mlieko 30 ml
Nízkotučné kakao 1 PL
Stévia alebo iné sladidlo podľa chuti
Suroviny na vymazanie a vysypanie formy
Pomleté vlašské orechy
Kokosový olej
Suroviny na ozdobu a dochutenie
Čerstvé alebo mrazené ovocie podľa chuti
Nasekané mandle
Nasekané kešu orechy

Najprv si do peny vyšľaháme žĺtka so stéviou a vnútrom z vanilkového lusku. K tejto zmesi postupne pridávame horúcu vodu, potom olej a následne múku zmiešanú s práškom do pečiva a guarovou gumou. Cesto si rozdelíme na 2 rovnaké časti. Do 1 časti vmixujeme kakao a mlieko. Potom zľahka pridáme do každej polovice bielka (rovnakým dielom), ktoré sme si vyšľahali do hustej peny. Formu si vymastíme kokosovým olejom a vysypeme pomletými vlašskými orechmi. Postupne vrstvíme svetlé a tmavé cesto, aby sme docielili známy zebrový vzor. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170° C – 40 minút.

Dobrú chuť!

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Objednavka mi bola dnes v poriadku dorucena, dakujem za promptne a spolahlive jednanie, vyjadrujem velku spokojnost s Vasimi sluzbami...“

Pallajova