Rovnako ako aj iné celozrnné výrobky aj bulgur je bohatým zdrojom živín - vitamínu B6, A, mangánu, fosforu, draslíka, zinku, horčíka a železa. Vyniká ľahkou stráviteľnosťou, vyšším obsahom bielkovín a nízkym podielom tuku.
V porovnaní s inými plodinami má bulgur podstatne vyššie zastúpenie diétnej vlákniny, ktorá pomáha stimulovať tráviace procesy v tele a predchádzať tak rôznym problémom.
Obsiahnuté minerály podporujú pevnosť kostí a pomáhajú stimulovať krvný obeh.

Jeho konzumácia je vhodná aj v období rôznych redukčných diét – pomôže zasýtiť na dlhšiu dobu, podporí funkciu mozgu, telu dodá energiu a potrebné živiny. Ďalšou výhodou je jeho nízky glykemický index, ktorý vedie k pomalšiemu a viac kontrolovanému uvoľňovaniu glukózy, čím pomáha predchádzať náhlemu hromadeniu cukru v krvi.

Príprava

Doba prípravy je krátka a naozaj jednoduchá.
Dusíme v pomere ½ šálky bulguru na 1 šálku vody cca 10-15 minút, kým nenasiakne vodu.

Použitie

Vhodná alternatíva nutrične ochudobnených zemiakov, cestovín,... Teda možno ho použiť ako prílohu alebo základ rôznych zeleninových či mäsitých pokrmov, rizota, karbonátok, nákypov ale aj sladkých jedál.

Zloženie Bulgur pšeničný

100% pšeničný bulgur z Turecka.

Zloženie Bulgur ryžový

100% ryža dlhozrnná.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím

Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Zistiť stav objednávky

Napísali o nás

„Chcela by som Vám poďakovať za expresne rýchle vybavenie mojej objednávky. Keď som si tovar objednávala, mali ste na stránke informáciu, že tovar naskladňujete a malo by to trvať cca 2-4 dni. Tak som rátala s tým, že doručenie bude trvať aj týždeň. Nakoniec to bolo tak, že v pondelok som objednávala a v stredu som už mala tovar na Zásielkovni. Taký servis nemajú hocikde. Som za takýto rýchly servis veľmi vďačná a určite to nebol môj posledný nákup u Vás.“

Zelinková

Zobraziť všetky

Newsletter