Dráč obyčajný plod
Dráč je dobre známou bylinou tradičnej medicíny. Má antibakteriálne, protizápalové, laxatívne, mierne močopudné a žlčopudné účinky.
Jedná sa o tŕnistý, opadavý ker s podlhovastými, červenými, ostro kyslými bobuľami. Ich zber je kvôli tŕňom naozaj obtiažny.
Plody sú zdrojom vitamínov C, K, antioxidantov, organických kyselín (jablčná, citrónová, vínna) a alkaloidov, ktoré pomáhajú stimulovať činnosť nervovej sústavy.
Hlavnou aktívnou zložkou je berberín (druh alkaloidu), ktorý pomáha inhibovať rast baktérií a parazitov v organizme a zároveň vykazuje silné antioxidačné účinky.
Pravidelná konzumácia priaznivo vplýva na trávenie, vysokú hladinu krvného tlaku, zdravie močového ústrojenstva, funkciu imunitného systému, podporuje zdravie očí, chuť do jedla a funkciu pečene.
Plody neobsahujú žiadne pridané sladidlá ani konzervačné látky.
Z pohľadu tradičnej čínskej medicínyPriaznivo ovplyvňujú tráviace problémy, najmä tie, ktoré sú spojené so žalúdkom a črevami.
Použitie
Najčastejšie sa využívajú na prípravu čaju (najmä pri ťažkostiach s dýchacími cestami), želé alebo sirupu. Možno ich ale použiť aj do suchého pečiva alebo cukroviniek, ktorým chceme dodať kyslastú chuť, poprípade ich použijeme na prípravu pikantných kuracích pokrmov.
Náš TIP!Pripravte si čaj plný zdravotných výhod. 1 lyžičku sušených plodov zalejeme 2 šálkami vriacej vody, necháme lúhovať pol hodiny a užívame 3x denne po dobu 2 týždňov. Potom sa odporúča prestávka. Tento čaj podporuje očistu organizmu a pomáha posilniť celé telo.
Upozornenie!Konzumácia sa neodporúča pre deti a tehotné ženy.
Zloženie
Sušené plody Dráča obyčajného (Berberis Vulgaris L.) z Iránu.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 328 kJ/313 kcal |
| Bielkoviny | 4,1 g |
| Sacharidy | 71,2 g |
| Tuky | 1,3 g |
| Vláknina | 9,0 g |
Diskusia / komentáre
Dobry den, daju sa tie susene plody uzivat len tak, ze zjem par kuskov? Pripadne do kasi, musli, pudingov?
Sú výborné kyslé bobuľky ako naše známe plodiny. Takže áno.
Prosím upresniť množstvo vody pri čaji, ja som to pochopila že na jednu čajovú lyžičku 2 šálky vody = t.z. 2x250 ml alebo.....
Dobrý deň.Dajú sa plody dráča konzumovať čerstve? ĎAKUJEM