Gaštanová múka sa na prvý pohľad podobá tej klasickej, no ukrýva v sebe mnoho prospešných látok, ktorú ju od klasickej múky odlišujú. Pečivo vyrobené z gaštanovej múky má zlatohnedú farbu a mierne sladkú chuť s orechovým podtónom. Napriek tomu sa hodí na výrobu všetkých múčnych jedál. Je výborná v kombinácii s čokoládou, či vanilkou, ale aj s mäsom, hubami a strukovinami. Dokonca sa nemusíte báť pracovať s ňou na slano.

Gaštany sa môžu pýšiť vysokým obsahom trieslovín, triperténov, flavonoidov a vitamínov B a C. Gaštanová múka pomáha pri diétách, pretože nebudete cítiť pocit hladu a samozrejme neobsahuje lepok, čo poteší celiatikov. Môžu sa tešiť aj diabetici, pretože gaštanová múka znižuje glykemický index a vyrovnáva hladinu cukru v krvi.

Použitie

Gaštanová múka sa hodí na sladké i slané pečenie. Môžete ju kombinovať s inými druhmi múk. Ideálna je v kombinácii 1:3, pretože pri tomto pomere je gaštanovú múku stále cítiť a dodáva pečivu krásnu farbu.

Zloženie

100 % gaštanová múka.

Krajina pôvodu:
Taliansko.

Nutričné hodnoty	v 100 g
Energetická hodnota	1545 kJ / 369 kcal
Tuky	3,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny	0,7 g
Sacharidy	78,4 g
z toho cukry	27,6 g
Bielkoviny	6,1 g
Vláknina	7 g
Soľ	0,03 g
Vitamín C	15,1 mg

Alergény sú vyznačené podčiarknutím

Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Zistiť stav objednávky

Napísali o nás

„Chcela by som Vám poďakovať za expresne rýchle vybavenie mojej objednávky. Keď som si tovar objednávala, mali ste na stránke informáciu, že tovar naskladňujete a malo by to trvať cca 2-4 dni. Tak som rátala s tým, že doručenie bude trvať aj týždeň. Nakoniec to bolo tak, že v pondelok som objednávala a v stredu som už mala tovar na Zásielkovni. Taký servis nemajú hocikde. Som za takýto rýchly servis veľmi vďačná a určite to nebol môj posledný nákup u Vás.“

Zelinková

Zobraziť všetky

Newsletter