Surový trstinový cukor BIO
Surový trstinový cukor BIO sa vyrába z cukrovej trstiny, ktorá je pôvodom z ekologického poľnohospodárstva. Trstina sa lisuje medzi valcami, pričom sa získava sladká tekutina, ktorá sa suší. Po sušení sa drví na drobný cukor, ktorý má hnedú farbu a obsahuje významné zložky. Medzi ne patria predovšetkým minerálne látky, ktoré sa bežne odstraňujú pri rafinácií. Keďže časť melasy zostáva na kryštálikoch, zachováva si až 2,5% minerálov.
Využitie surového trstinového cukru BIO je široké. Môže byť skvelou alternatívou bieleho cukru. Je výborným sladidlom nápojov, pokrmov, ale aj koláčov a sladkých dezertov. Pre obsah minerálov má vyššiu biologickú hodnotu.
Zloženie:
surový trstinový cukor bio.
| Priemerné výživové hodnoty | 100g |
| Energetická hodnota | 1695 kJ / 399 kcal |
| Sacharidy | 99,6 g |
| z toho cukry | 99,5 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Bielkoviny | 0,1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sodík | < 0 g |
Diskusia / komentáre