Jačmenný slad
Jačmenný slad je známy aj ako sladenka. Sladový výťažok je ideálnou náhradou bieleho cukru. Používa sa od nepamäti. Hodí sa na sladenie obľúbených nápojov a pokrmov. Výhodou je jemná konzistencia podobná medu. Jačmenný slad ponúka plnú chuť a hodí sa aj na pečenie. V porovnaní s cukrom neprekysľuje žalúdok a nevyplavuje minerály z organizmu. Zásluhou jednoduchého zloženia a nižšieho glykemického indexu nezaťažuje pankreas. Je šetrný k telu a v primeranom množstve vhodný aj pre diabetikov. Výrobný proces jačmenného sladu prebieha prírodným spôsobom. Vyrába sa hydrolýzou jačmenného škrobu s využitím prirodzených sladových enzýmov.
JAČMENNÝ SLAD
- Prírodná alternatíva sladenia.
- Vyrobené prírodným spôsobom.
- Lahodne jemná konzistencia.
- Na sladenie pokrmov a nápojov.
- Vhodné pre diabetikov.
- Je nízkokalorický.
- Bez chemických aditív.
- Bez konzervantov.
- Bez stabilizátorov.
- Bez farbív.
Použitie
Jačmenný slad skvelo dochutí kaše, jogurty a rôzne druhy nápojov. Je perfektný na pečenie dezertov, raw zákuskov, palaciniek i domáceho kváskového chlebíka. Kôrke chleba dá lákavú farbu a krásnu elasticitu. Zvyšuje trvanlivosť a stráviteľnosť.
Zloženie
Jačmenný slad, pitná voda.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1350 kJ/323 kcal |
| Tuky | <0,5 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | <0,5 g |
| Sacharidy | 76 g |
| z toho cukry | 61 g |
| Bielkoviny | 3,2 g |
| Soľ | 0,01 g |
Krajina pôvodu: Česká republika
Upozornenie!Skladujte v suchom, chladnom a tmavom prostredí pri teplote do 10 °C. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.
Diskusia / komentáre
Dobrý deň, je jačmenný slad vhodný pre celiatikov?