Karobový sirup
Výnimočnú kvalitu karobového sirupu poznali už v starovekom Grécku a Egypte. Bol prirodzenou súčasťou jedálnička predovšetkým tehotných žien, malých detí a starších osôb. 100% karobový sirup sa extrahuje zo strukov karobu. Nosí prezývku svätojánsky chlebík alebo rohovník obyčajný. Ponúka jemnú a sladučkú chuť. Jeho vôňa pripomína elegantnú a zmyselnú vôňu datlí.
Karobový sirup slúži ako prírodné sladidlo. Je bohatým zdrojom bielkovín a vzácnych minerálov. V strukoch karobu nájdeme zastúpený horčík, vápnik (3x viac ako mlieko), železo, fosfor, draslík, nikel, vitamíny A, B, B2, B3 a D. Je prírodným zdrojom aminokyselín a vlákniny. Pôsobí antialergicky, antibakteriálne, antioxidačne, antivírusovo a antisepticky.
KAROBOVÝ SIRUP A JEHO VÝHODY
- Podporuje tráviaci a imunitný systém.
- Znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
- Ponúka príjemnú sladučkú chuť a vôňu.
- Zmierňuje kašeľ a nepríjemnú bolesť v krku.
- Je vynikajúcim prostriedkom na získanie energie.
- Účinne chráni organizmus pred civilizačnými chorobami.
Použitie
Karobový sirup môžeme použiť ako sladidlo pečení, do koláčov, dezertov, pri príprave torty. Prijemne ochutí teplé a studené nápoje, jogurty, pudingy, zmrzlinu, polevy, tahini, pokrmy z ryže. Hodí sa aj na lievance či palacinky. Je skvelou náhradou medu a cukru.
Náš TIP!
S použitím karobového sirupu si môžete vyrobiť výborný energetický nápoj. Do studenej vody rozmiešate lyžičku sirupu.
Zloženie
100% karob.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1070 kJ/256 |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 54,80g |
| z toho cukry | 53,9g |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Soľ | 0,32 g |
Diskusia / komentáre