Kukuričné cestoviny
Cestoviny zo 100% kukuričnej múky v rôznych tvaroch a veľkostiach.
Vynikajú nízkym obsahom tuku a vysokým podielom živín, vrátane kyseliny listovej, niacínu, vitamínu A, B1, B3, E, fosforu, horčíka, mangánu, zinku, železa, medi a stopových prvkov selénu.
V porovnaní s klasickými cestovinami, majú tieto o niečo menej bielkovín, no sú ľahšie stráviteľné a nelepia sa.
Cestoviny majú vynikajúcu a jemnú chuť kukurice, dobre si držia svoj tvar a štruktúru.
Neobsahujú lepok, pšenicu, mlieko, vajcia, sóju ani cholesterol. Keďže neobsahujú lepok ani mlieko, sú vhodné aj pre tých, ktorí musia dodržiavať bezlepkovú, alebo bezlaktózovú diétu.
Príprava
Do vriacej, osolenej vody vsypte cestoviny (cca 80g na osobu). Nechajte variť po dobu 10-12 minút, 1-2x zamiešajte, preceďte a podávajte.
Takto pripravené cestoviny možno použiť ako prílohu, základ rôznych šalátov, zeleninových nákypov, alebo do polievok.
Zloženie
100% kukuričná múka, voda.
Výrobok môže obsahovať stopy sóje, orechov a sezamu.
| Priemerné nutričné hodnoty (platné pre všetky druhy) | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1 470 kJ/346 kcal |
| Bielkoviny | 5,5 g |
| Sacharidy | 79 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0 g |
Diskusia / komentáre