Kuskus
Tradičný a obľúbený pokrm pochádza z Maghrebu, z ďalekej exotickej Afriky. Kuskus je jemnozrnná cestovina tvarom pripomínajúca tarhoňu. Veľkou prednosťou je univerzálnosť použitia. Skvelo chutí pripravený na sladko i na slano. Je ideálny pre rýchle varenie plnohodnotných pokrmov. Konzumuje sa teplý alebo studený.
9 DÔVODOV PREČO SI OBĽÚBITE KUSKUS
- Bohatý zdroj antioxidantov a vlákniny.
- Ľahko stráviteľný a nutrične vyvážený.
- Poskytuje telu potrebnú energiu.
- Dokáže zasýtiť na dlhšiu dobu.
- Jednoduchá a rýchla príprava.
- Vynikajúco chutí teplý aj za studena.
- Mnohostranné použitie pri príprave jedál.
- Všestranný pokrm, chutí nasladko i naslano.
- Vhodné pre vegetariánov a diabetikov.
Použitie
Kuskus je vhodný na prípravu raňajkovej kaše, dezertov a koláčov. Môže sa pripraviť s mliekom v podobe lahodnej maškrty a dochutiť medom, ryžovým sirupom, kokosom, orieškami, goji, škoricou, hrozienkami a ovocím. Svoje využitie nájde ako príloha alebo súčasť jedál a zeleninových šalátov. Výborne nahrádza ryžu a cestoviny. Používa sa ako základ pre šaláty, teplé aj studené pokrmy. Skvelo chutí v kombinácii s čerstvou i dusenou zeleninou, strukovinami, hubami, rybami, mäsom, ochutený bylinkami a korením.
Príprava
Kuskus stačí zaliať vriacou vodou, mliekom alebo vývarom (2 diely vody na 1 diel kuskusu). Premiešame, necháme prikryté cca 5 -10 minút, pokiaľ kuskus nevstrebe všetku tekutinu. Následne vidličkou premiešame, aby sa zrniečka od seba oddelili. Môžeme pridať olivový olej, maslo. Kuskus nevaríme.
KUSKUS RYŽOVÝ
Ryžový kuskus s jemnou textúrou a lahodnou chuťou. Dokonale prijíma chuť pridaných surovín. Neobsahuje lepok a je vhodný pre celiatikov.
Zloženie
100% ryža. Môže obsahovať stopy lepku.
KUSKUS KUKURIČNÝ
Výživové hodnoty som nenašla (je len BIO varianta od J.Vince a tá je na stránke urobená)Kukuričný bezlepkový kuskus ponúka jedinečnú chuť, nadýchanú textúru s lákavo žltým nádychom. Vhodný pre celiatikov.
Zloženie
100% kukurica. Môže obsahovať stopy lepku.
KUSKUS S PÓROM
Bezvaječná cestovina z pšenice. Ochutený kuskus je ideálny na prípravu chutného a výdatného pokrmu. Kuskus s príjemnou chuťou a vôňou póru je vhodný ako príloha k mäsu.
Príprava
Kuskus s pórom zalejeme osolenou vriacou vodou, alebo vývarom (2 diely vody na 1 diel kuskusu) tak, aby bol zaliaty. Varíme 3 minúty a zároveň miešame, aby sa zrniečka od seba oddelili.
Zloženie
Pšenica (90%), pór (9%), sušená zelenina (cibuľa, paradajkové vločky). Obsahuje lepok.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1483,51 kJ/354,40 kcal |
| Tuky | 2,27 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,39 g |
| Sacharidy | 70,91 g |
| z toho cukry | 4,35 g |
| Bielkoviny | 12,73 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0,02 g |
KUSKUS CELOZRNNÝ
Kuskus celozrnný je bezvaječná cestovina z tvrdej pšenice. Predstavuje výživnejšiu variantu s podielom vzácnych látok predovšetkým vlákniny, minerálov a vitamínov. Je vynikajúcou prílohou k mäsu.
Príprava
Kuskus s pórom zalejeme osolenou vriacou vodou, alebo vývarom (2 diely vody na 1 diel kuskusu) tak, aby bol zaliaty. Varíme 3 minúty a zároveň miešame, aby sa zrniečka od seba oddelili.
Zloženie
100 % pšenica. Obsahuje lepok.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 730,63 kJ/174,62 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 32,5 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 6 g |
| Vláknina | 3,95 g |
| Soľ | 0 g |
KUSKUS
Bezvaječná cestovina z tvrdej pšenice plná výživných látok a skvelej chuti.
Zloženie
100 % pšenica. Obsahuje lepok.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 730 kJ/174 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 32,6 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bielkoviny | 6 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 0 g |
Upozornenie!
Skladujte v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia pri teplotách 4 - 25°C. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
Diskusia / komentáre