Marakuja - spracovaná dužina s chrumkavými semienkami
Yuzee Marakuja je spracovaná dužina z mučenky (passion fruit) naložená v cukre, s intenzívnou sladko-kyslou chuťou a typickými chrumkavými semienkami. Je to praktická surovina, ktorou stačí malá lyžička, aby osviežila a prevoňala nápoje aj dezerty. Hodí sa do limonád, kokteilov, čajov, dezertov, zmrzlín aj do tortových krémov. Produkt je bez lepku a vhodný pre vegánov.
Exotická chuť mučenky
Marakuja, známa aj ako mučenka či passion fruit, je exotické ovocie s výrazne sladko-kyslou dužinou a charakteristickými chrumkavými jadierkami. Práve kombinácia osviežujúcej kyslosti a tropickej sladkosti z nej robí obľúbenú prísadu do studenej kuchyne. Aj malé množstvo dokáže jedlu dodať výraznú arómu a exotický nádych.
Ako ju použiť
Marakuja je univerzálna prísada do studených aj sladkých receptov. Pridajte ju do limonád, kokteilov, smoothies, ľadových čajov alebo do indického jogurtového lassi. Skvele sa uplatní aj v dezertoch, na ozdobenie a dochutenie zmrzliny, panna cotty, cheesecaku či tortových krémov. Vďaka intenzívnej chuti stačí malé množstvo.
Zloženie
Konzervované plody mučenky 41 % (mučenka 50 %, cukor), fruktóza, pitná voda, cukor, regulátor kyslosti kyselina citrónová, zahusťovadlá karboxymetylcelulóza a karagénan, aróma.
Bez lepku. Vhodné pre vegánov.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
- Energetická hodnota: 1069 kJ / 252 kcal
- Tuky: 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,5 g
- Sacharidy: 61,0 g, z toho cukry: 57,0 g
- Vláknina: 0,0 g
- Bielkoviny: 0,5 g
- Soľ: 0,03 g
Skladovanie
Uchovávajte v chlade a suchu. Po otvorení uchovávajte pri teplote do +6 °C a spotrebujte najneskôr do 14 dní.
Diskusia / komentáre