Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Múka Damodara

Vyberte si variantu produktu z roletky:
150g - Múka jablčná Na objednavku Odosielame do 4-6 prac. dní 2,71 €
150g - Múka jablčná Na objednavku Odosielame do 4-6 prac. dní 2,71 €
200g - Múka tekvicová Na objednavku Odosielame do 4-6 prac. dní 2,62 €
250g - Múka amarantová Na objednavku Odosielame do 4-6 prac. dní 1,52 €
250g - Múka cícerová Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 1,42 €
250g - Múka pohánková Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 1,42 €
500g - Múka hrachová Na objednavku Odosielame do 4-6 prac. dní 1,42 €
500g - Múka ryžová Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 1,42 €

Múka Damodara

Múky Damodara hravo spestria každý jedálniček a prirodzene zvýšia nutričnú hodnotu výsledných pokrmov. Predstavujú ideálnu alternatívu vyváženej stravy. Sú ideálne na experimentovanie a ponúkajú príležitosť ako sa stravovať vyváženejšie. Zdokonalia bežné pekárske produkty, čerstvé pečivo a chrumkavý chlieb novými chuťovými rozmermi. Múky Damodara obsahujú výrazný podiel vlákniny, hodnotných minerálov a vitamínov. Ideálne sa hodia pre športovcov, celiatikov, diabetikov, vegetariánov a vegánov.

MÚKA DAMODARA

  • Ručne vyrobené.
  • Jednoduché použitie.
  • Vysoký obsah vzácnych živín.
  • Vhodné pre spestrenie jedálnička.
  • Výborná alternatíva chutného pečenia.
  • Vhodné pre vegánov a vegetariánov.
  • Bez lepku a GMO.

MÚKA AMARANTOVÁ

Amarantová múka dodáva pokrmom jedinečnú chuť. V receptoch sa používa v kombináciách rôznych zmesí, ideálne v množstve 20 % až 30 %. Ponúka vysoký podiel kvalitných bielkovín a vlákniny v kombinácii so vzácnymi minerálmi a vitamínmi. Má nízky glykemický index a obsahuje jednoduché cukry.

Použitie

Amarantová múka je vhodná na prípravu nekvasených druhov chleba, cukrárenských výrobkov, sladkého pečiva, čajových sušienok, keksíkov, malých zákuskov a palaciniek. Príjemne dochutí polievky a diétne pokrmy. Hodí sa aj na obaľovanie a zahusťovanie.

Zloženie

BIO amarant 100 %.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1642 kJ/- kcal
Tuky 6,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny -
Sacharidy 66,9 g
z toho cukry -
Bielkoviny 15,7 g
Vláknina 9,7 g
Soľ 0 g

MÚKA CÍCEROVÁ

Cícerová múka s jemne orieškovou príchuťou a lákavou žltou farbou je skvelým pomocníkom pre kulinárske majstrovanie. Hodí sa na pečenie i zahusťovanie pokrmov. Vo vegetariánskej kuchyni je obzvlášť obľúbená. Múka zo sušeného cíceru ponúka bohatý obsah sacharidov, bielkovín, vlákniny, vitamínov C, B6, kyseliny listovej a železa.

Použitie

Cícerová múka sa používa na pečenie, zahustenie, varenie polievok, do prílohových pokrmov, či prípravu lievancov a kaší. Predstavuje skvelú prísadu do strukovinových a zeleninových zmesí, mletého mäsa, fašírok, šalátov, omáčok, gulášu a rôznych špecialít. Pripravuje sa z nej známa nátierka hummus.

Zloženie

Cícer 100 %.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1323 kJ/316,1 kcal
Tuky 4,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,5 g
Sacharidy 59,4 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny 20 g
Vláknina 11,8 g
Soľ 0,07 g

MÚKA POHÁNKOVÁ

Múka pohánková je známa špecifickou chuťou a bohatým nutričným obsahom. Ponúka vzácny rutín, vlákninu, minerály, vitamíny a hodnotné aminokyseliny. Ľahko stráviteľná múka z pohánky v kuchyni plne nahradí múku pšeničnú. Vynikajúco zvýrazňuje chuť pokrmov.

Použitie

Pohánková múka výborne obohatí sladké a slané cestá. Hodí sa na prípravu koláčov, palaciniek, lievancov, do polievok, omáčok, placiek i nátierok. Svoje využitie nájde aj pri zahusťovaní polievok a omáčok. Pohánkovú múku odporúčame kombinovať v pomere 1:3 (jeden diel pohánkovej múky a tri diely ostatných múk).

Zloženie

Pohánka 100 %.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1428 kJ/341,2 kcal
Tuky 1,9 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
Sacharidy 81,4 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny 10,4 g
Vláknina 3,7 g
Soľ 0,01 g

MÚKA HRACHOVÁ

Hrachová múka očarí jedinečnou chuťou. Zásluhou prirodzene zelenkavej farby je pri príprave jedál výborná na experimentovanie. Skvelo zvýrazňuje chuť a vôňu pokrmov. Je výbotným zdrojom vlákniny, antioxidantov a sacharidov.

Použitie

Hrachovú múku možno použiť v rade mnohých receptov. Je ideálna ako základ na hrachovú polievku, ako prísada do zeleninových a strukovinových zmesí. Hodí sa na prípravu netradičných jedál, na zahusťovanie pokrmov a omáčok, do cesta na chlieb, koláčov, sušienok, koláčov a pod.

Zloženie

Žltý hrach 100 %.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1234 kJ/- kcal
Tuky 1,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny -
Sacharidy 49,1 g
z toho cukry -
Bielkoviny 23,2 g
Vláknina 8 g
Soľ 0,7 g

MÚKA RYŽOVÁ

S ryžovou múkou hravo rozšírite kulinárske schopnosti vo vašej kuchyni. Pokrmom dodáva krásne mliečnu farbu a jemnosť. Výhodou je ľahká stráviteľnosť, prirodzené zvyšovanie objemu a spojivosti zmesí. Navyše dodáva pocit dlhodobého nasýtenia.

Použitie

Múka ryžová je ako stvorená na prípravu varených príloh, napr. knedlí, cestovín, halušiek. Pri pečení sa zvyčajne mieša s inými druhmi múk (pohánková, kukuričná a iné). Hodí sa do lahodných chlebov, sladkých sušienok, koláčov, cukroviniek, tort, buchiet, nepečených dezertov alebo palaciniek. S ryžovou múkou hravo zahustíme rôzne pokrmy a kaše.

Zloženie

Ryža 100 %.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1464 kJ/349,8 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 74 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny 9 g
Vláknina 1 g
Soľ 0 g

Krajina pôvodu: Česká republika

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí, dôkladne uzavreté. Chráňte pred priamym slnečným žiarením, sálavým teplom a mrazom. Ukladajte mimo dosahu detí.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Dobry den, opatovne chvalim za neuveritelnu rychlost dodavky tovaru. Prave mi postar doniesol balicek.:-)“

Kellyerova