Olej z vlašských orechov
Olej z vlašských orechov je žltý až zelenkavý riedky olej s veľmi príjemnou orieškovou príchuťou.
Vďaka svojej orieškovej chuti sa skvele hodí do šalátov. Olej z vlašských orechov má priaznivé účinky na pečeň, žlčník, na dýchacie cesty a látkovú výmenu. Obsahuje významné množstvo nenasýtených mastných kyselín. Má vysoké percento dobrého tuku, je zdrojom bielkovín, vitamínu E, B1, B6, soli kyseliny listovej, selénu, fosforu, horčíka a sodíka.
Olej z vlašských orechov sa však nevyužíva iba vnútorne. Málokto vie, že je súčasťou prírodnej kozmetiky a často sa používa pri opaľovaní. Zvlhčí pokožku a ak bolo Slnko až príliš aktívne, tak vašu pokožku dá znova dokopy.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 ml |
| Energetická hodnota | 3404 kJ / 828 kcal |
| Bielkoviny | 0 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Tuky | 92 g |
| • nasýtené MK* | 9 g |
| • mononenasýtené MK | 15 g |
| • polynenasýtené MK* | 68 g |
| Cholesterol | <2 mg |
| Vláknina | 0 g |
MK* = mastné kyseliny
Zloženie Olej z vlašských orechov
Čistý rastlinný olej získaný z pražených jadier vlašských orechov. Mal by sa skladovať v chladničke.
Použitie
Ráno nalačno a večer pred spaním 1 čajovú lyžičku. Nemal by sa variť, ani zohrievať. Používa sa ako korenie v studenej kuchyni.
Diskusia / komentáre
Mňamňuškový je... Dávam si ho do šalátikov a používam ho aj pri príprave dressingov. Podľa mňa je lepší než olivový, ktorý som dlhšie používala.
Našla som na internete recept na orechový koláč, kde sa pridával do plnky aj olej z vlašských orechov. Ani som nevedela, že niečo také existuje. Prvý krát som použila normálny olej. Ale nebolo to ono, pretože potom som sa riadila presne receptom a chutilo to inak. Veľmi lahodný koláčik s príjemnou arómou.
Používam ho v studenej kuchyni. Najmä do šalátov. Našla som si aj nejaké recepty na studené omáčky, kde sa využíva tento olej. Zaujal ma aj pre obsah nenasýtených mastných kyselín, vitamínu E a kyseliny listovej.
Dobry. Ako bohaty zdroj omega mastnych kyselin, je dobry pre spravnu cinnost kardiovaskularneho a cievneho systemu. Pomaha pri tvorbu struktury zil a zabezpecuje pruznost. Zabranuje zuzovaniu ciev a podporuje cinnost srdca.
Som oblubenec kulinarskeho umenia a vyuzivam tento olej casto v kuchyni. Je vyborny nielen do zeleninovych salatov, ale aj do ovocnych salatov, na ryby, maso alebo dochucovanie polievok. Ak mozem odporucit, je vyborny na nakladanie syrov, kedy maju neopisatelnu chut. Vyuziva sa aj pri priprave kolacov a sladkych dezertov.
Čo mi tu tak chýba, je napr. pozitívny vplyv na nervovú sústavu. Viem, že zlepšuje pamäť a koncentráciu. Užívaním pomáhate svojmu krvnému obehu a pankreasu, posilňujete imunitu a chránite cievy. Čítala som, že aj keď je to olej, znižuje cholesterol a stabilizuje krvný tlak :)
Zvláda toho nošu, tento olej. Máme ho doma. Neviem síce, čo všetko dokáže, ale chuťovo je veľmi dobrý. Mám rád jeho vôňu. Je pre mňa zaujímavé, že chutí po vlašských orechoch.
A po com inom by mal chutit, ked je z vlasskych orechov ? :-). Pekny dnik prajem
Dobry na zapchu. Staci jedna polievkova lyzica denne. Zabral uz na druhy den. Chut je dobra a ucinky su rychle. Takze velmi chvalim
Ja som našla, že pomáha pri kožných lišajoch, ale aj proti vnútorným parazitom. Čítala som, že sa pri týchto problémoch konzumovali rozdrvené orechy, alebo sa zabalili do plachtičky a závaží sa z nich vytlačil olej, ktorý sa potieral na lišaje. Ja si ho vtieram do vlasov. Kaderníčka mi ho poradila na suché vlasy. Má vyživovať korienky a pokožku. Môžem povedať, že sa mi polepšila kvalita vlasov.
Oriešky sú bohaté na rôzne vitamíny napríklad skupiny B, E, D ale obsahuje tiež betakarotén. Dokonca má v sebe aj minerálne látky ako selén, horčík, železo a mangán. Preto sú účinné na náš nervový systm.
Ano máš pravu, Olej z vlašských orechov obsahuje tiež nenasýtené omega 3-mastné kyseliny, ktoré blahodarne pôsobia práve na naše srdce.
Vlašské sú najbohatšie na nenasýtené omega 3-mastné kyseliny, draslík, železo fosfor a vápnik!!!
A sú veľkými antioxidantami!!! Chránia naše telo,sú skvalé ja si ich vždy kupujem aj na zimu, aby som ich mala po celý rok poruke!! Odporúčam!!
Obsahujú dosť Vitamínu E ktorí pomáha chránit bunky prostaty pred vznikom rakoviny. Takze má aj prevenční účinok proti takýmto problémom. Práve ten, spomaľuje starnutie buniek, odstraňuje únavu, znižuje krvný tlak, riziko vzniku infarktu a mozgovej porážky.
Meď práve zohráva dôležitú úlohu pre vstrebávanie železa v črevách a pri prevencii chudokrvnosti.
Zázrakom v orechoch je vlastne aminokyselina L-arginín, ktorá podporuje spaľovanie telesného tuku, urýchľuje hojenie rôznych rán a má priaznivý vplyv aj na mužskú potenciu!
Dokonca olej z vlašských o. sa dá použiť na rôzne veci a použitia ako napríklad: • ? olej je zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú proces starnutia • ? detoxikuje a omladzuje • ? pomáha zlepšovať imunitu a spomaľuje proces starnutia v organizme • ? stimuluje mikroflóru v črevách • ? zabraňuje negatívnym vplyvom žiarenia a karcinogénom • ? normalizuje činnosť štítnej žľazy a je vhodný aj na srdce • ? vhodný pre diabetikov – upravuje krvný cukor aj pri tuberkulóze, pri liečení tuberkulózy; • úspešne sa používa pri chronickej hepatitíde, zvýšenej kyslosti žalúdočných štiav, ako preháňadlo, proti hlístam, pri hyperfunkcii štítnej žľazy; • je efektívny pri psoriáze, ekzémoch, kŕčových žilách; • znižuje bolesť v svaloch a kĺboch pri vtieraní oleja do kĺbov pred spaním; • v kozmetike pre zmäkčenie suchej kože, navečer miesto krému a tiež ako prostriedok zlepšujúci opálenie; • mužom sa doporučuje užívať prostriedok denne pre zlepšenie a obnovenie potencie • v kozmetike
Olej z vlašských orechov sa odporúča najmä študentom práve jedenie týchto orechov najmä študenti, duševne pracujúcim a tím, ktorí trpia podráždenostou, či stresom, alebo nervové vyčerpanie.
Dokonca veľmi vhodný pre rozvoj mozgu malých detí!! Takže ak máte mal, tak m dožičte dosť orieškov vlašských a treba im trocha každý deň!
Ja ich dávam deťom už dlho a majú dobré výsledky ;-))
Moja známa ich dokonca jedla po operácii,vraj je super po rôznych chorobách a pri zotavovaní sa.