Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Ovos

Vyberte si variantu produktu z roletky:
500g - Ovos bezpluchý BIO Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,02 €
500g - Ovos bezpluchý BIO Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 2,02 €
500g - Ovos nahý Na sklade Odosielame do 1 prac. dňa 1,24 €

Ovos

Najmladšia kultúrna obilnina chuťou i vzhľadom pripomínajúca lahodnú ryžu. Ovos ponúka veľkú nutričnú hodnotu v kombinácii s veľmi dobrou stráviteľnosťou. Je cenený pre vysoký podiel biologicky hodnotných bielkovín, tukov, vlákniny, vitamínu B, E a minerálov. Ponúka až 2 - krát vyšší obsah zinku v porovnaní s jablkami či hruškami. Zásluhou jedinečnej štruktúre zrna sa obsiahnuté sacharidy ľahko asimilujú a pomaly vstrebávajú. BIO ovos nazývaný „Európska ryža" vyniká vysokou energetickou hodnotou a po uvarení má jemnú chuť. V kuchyni je ideálny na experimentovanie. Dá sa pripraviť na sladko i na slano. Pravá ovsená kaša dokáže dokonale naštartovať deň.

OVOS BIO

  • BIO kvalita.
  • Má nízky glykemický index.
  • Dokonalý zdroj zdravia, sily a vitality.
  • Vyniká vysokou energetickou hodnotou.
  • Zásobáreň hodnotných živín a bielkovín.
  • Obsahuje rozpustnú i nerozpustnú vlákninu.
  • Ponúka variabilné použitie v kuchyni.
  • Vhodné na sladké aj slané varianty.
  • Ideálne na varenie i zapekanie.
  • Skvelé na zahustenie pokrmov.

Príprava

Ovos je vhodné pred varením na noc namočiť, čím sa skráti doba varenia. Na druhý deň ovos varíme v novej čistej vode. Po prepláchnutí vsypeme ovos do studenej vody v pomere 1:4. Môžeme pridať pár kvapiek oleja. Varíme pod pokrievkou bez miešania. V tlakovom hrnci bude varenie oveľa rýchlejšie, približne 20 až 30 minút, v klasickom hrnci cca 50 - 60 minút. Po 30. minútach je zrno chrumkavé, po 60. minútach mäkké a vhodné do nákypov. Po uvarení necháme ešte 5 minút dôjsť. Zliatu vodu možno použiť do polievky, omáčky alebo vypiť. Ovos môžeme variabilne ochucovať.

Použitie

Ovos BIO v receptoch skvelo nahradí ryžu. Používa sa ako ryža natural v prílohe, rizote a v iných ryžových pokrmoch. Výborne sa hodí na prípravu veľmi výdatných a posilňujúcich kaší, šalátov, nátierok, knedlí či fašírok alebo na zapekanie. Ovos môžeme tiež pomlieť na múku. V tejto podobe sa dá použiť pri príprave sladkého pečiva, chutných sušienok, palaciniek, do cesta na pizzu alebo na zahusťovanie polievok a omáčok. Zmiešaním s vodou a rýchlym opečením z oboch strán na panvici s nepriľnavým povrchom si pripravíme jedinečné nekvasené placky. Ovos sa dobre kombinuje so semienkami, orechmi, ovocím, hubami i riasami.

Zloženie (pre obe varianty)

Ovos nahý (bez šupy)*.

(*) - Z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.

Výživové hodnoty v 100 g (pre obe varianty)
Energetická hodnota 1519 kJ/361 kcal
Tuky 7,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 1,2 g
Sacharidy 56 g
z toho cukry 1,5 g
Bielkoviny 13 g
Vláknina 11 g
Soľ 0,01 g

OVOS BEZPLUCHÝ BIO


Krajina pôvodu: Česká republika

OVOS NAHÝ BIO


Krajina pôvodu: Slovensko

Upozornenie!

Skladujte v suchom a chladnom prostredí, pri teplote do 25 °C a relatívnej vlhkosti do 75 %, v dobre uzavretom obale. Chráňte pred mrazom, vlhkom, priamym slnečným žiarením a sálavým teplom. Ukladajte mimo dosahu detí. Obsahuje lepok.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Chcem sa Vam podakovat za rychle a seriozne jednanie. Balicek prisiel dnes rano. Som velmi spokojna.“

Nora Takacova