Proteinová múka bezlepková vegan BIO
Doprajte si skvelé a zdravé pokrmy z BIO múky plnej živín a vzácnych látok. Prvotriedna kvalita rôznych druhov proteínových bezlepkových múk je prioritou spoločnosti BIO PLANÈTE. Vegan proteínové múky nájdu v kuchyni všestranné využitie. Dokonale vylepšujú chuť a vôňu s láskou pripravovaných pokrmov. Hodia sa na varenie, pečenie, zahusťovanie i obaľovanie. Výhodou je vysoký podiel vlákniny. Dokážu telo hravo zasýtiť a napomáhajú správnemu tráveniu.
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - VEGAN BIO
- BIO kvalita.
- Bez lepku.
- Bez farbív.
- Bez príchutí.
- Bez sladidiel.
- Bez želatíny.
- Bez laktózy.
- Bez droždia.
- Bez pridaného cukru.
- Bez zvýrazňovača chuti.
- Bez konzervovania.
- Bez nanotechnológie.
- Výlučne prírodné prísady.
- Jedinečné chuťové vlastnosti.
- Variabilné využitie.
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - BIO SEZAMOVÁ VEGAN
100% sezamová múka v prémiovej BIO kvalite. Predstavuje bohaté osvieženie pre paleolitné stravovanie, pri redukčnej diéte a stravovaní diabetikov. V rozmedzí proteínov BIO PLANÈTE ponúka zo všetkých múčok najvyšší podiel vápnika, až 162 %. Je bohatým zdrojom železa, horčíka, zinku, vitamínov B1 a B6. Bezlepkovú a bezlaktózovú sezamovú múku si môžu pokojne vychutnať vegetariáni a vegáni. Zásluhou obsahu vlákniny navodzuje pocit sýtosti a má dietetické účinky.
Použitie
Pri pečení výborne nahrádza pšeničnú múku a poskytuje vhodnú alternatívu s nízkym podielom uhľohydrátov. Používa sa na pečenie chleba, pečiva, koláčov, dezertov i posúchov. Výborne zahustí krémy, kaše i pyré. Lahodne chutné je mäso i zelenina obalená v sezamovej múke. Pri príprave ázijských jedál skvelo vylepšuje ich chuť. V obvyklých receptoch je vhodné pridať ďalších 10 ml vody na 10 g sezamovej múky.
Zloženie
100% čistá sezamová múka *, čiastočne odtučnená. Môže obsahovať arašidy, lieskové orechy, vlčí bôb, makadam, horčicu, mandle a vlašské orechy.
(*) - Produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1744 kJ/417 kcal |
| Tuky | 17 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,6 g |
| Sacharidy | 19 g |
| z toho cukry | 1,7 g |
| Bielkoviny | 40 g |
| Vláknina | 14 g |
| Soľ | 0 g |
| Tiamín (vitamín B1) | 1,3 mg |
| Vitamín B6 | 1,3 mg |
| Vápnik | 1295 mg |
| Magnézium | 491 mg |
| Železo | 130 mg |
| Zinok | 5,3 mg |
38% bielkovín (na základe celkovej energie), s vysokým obsahom vlákniny. Bezlepkový produkt.
Krajina pôvodu:
Afrika (Burkina Faso)
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - Z VLAŠSKÝCH ORECHOV
Jemná proteínová múka vyrobená z vlašských orechov európskeho pôvodu je skvelou voľbou pre športovcov, adolescentov, tehotné ženy či seniorov. Prirodzene dopĺňa do tela potrebnú dávku vlákniny a bielkovín. Pri objeme 55% vlašských orechov je takmer polovica čistou bielkovinou. Výhodou je absencia lepku. Práve preto je vhodná pre prípravu bezlepkových pokrmov, surovú stravu, pre vegetariánov a vegánov.
Použitie
Pri pečení koláčov a dezertov je orechová múka známa špecifickou chuťou a vôňou. Výborne nahrádza pšeničnú múku a poskytuje vhodnú alternatívu s nízkym podielom uhľohydrátov. V receptoch stačí jednoducho nahradiť časť pšeničnej múky orechovou. Je vhodná na prípravu lievancov, palaciniek, kaší i nákypov. Predstavuje cenný doplnok chutných koktailov, müsli, jogurtových jedál a omáčok. Pri príprave ázijských jedál skvelo vylepšuje ich chuť. V obvyklých receptoch je vhodné pridať ďalších 10 ml vody na 10 g orechovej múky. Uistite sa, že s produktom pijete dostatok tekutín.
Zloženie
100% čistá orechová múka*, čiastočne odtučnená. Môže obsahovať malé množstvo arašidov, lieskových orechov, vlčieho bôbu, makadamu, horčice, mandlí a sezamu.
(*) - Produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1443 kJ/344 kcal |
| Tuky | 6,2 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,7 g |
| Sacharidy | 15 g |
| z toho cukry | 7,6 g |
| Bielkoviny | 47 g |
| Vláknina | 20 g |
| Soľ | 0 g |
| Riboflavín (vitamín B2) | 0,5 mg |
| Vitamín B6 | 3,8 mg |
| Kyselina listová | 258 ug | Vápnik | 223 mg |
| Magnézium | 386 mg |
| Železo | 7,7 mg |
55% bielkovín (na základe celkovej energie), s vysokým obsahom vlákniny. Bezlepkový produkt.
Krajina pôvodu:
Moldavsko, Francúzsko
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - Z BURSKÝCH ORECHOV
Arašidová proteínová múka ponúka lahodnú chuť čerstvých orechov. Pre fyzicky aktívnych ľudí predstavuje vynikajúci doplnok bielkovín, horčíka a vitamínu B1. Arašidy FAIRTRADE pochádzajú z Číny z provincie Šan-tung. Ide o dlhodobého a spoľahlivého partnera. Preferuje kvalitný a prirodzený proces výroby arašidovej múky bez akýchkoľvek ďalších prísad. Múka z burských orechov je vhodná ako surová strava, pre vegetariánov i vegánov. Bez laktózy a gluténu.
Použitie
Výhodou arašidovej múky je jemná orechová chuť ideálna vylepšovať jedinečnosť ázijských jedál. Ak arašidovú múku zmiešame napr. s pohánkovou, vydaria sa skvelé a zdravé muffiny (pre vylepšenie chuti možno do cesta pridať šťavu z čerstvého pomaranča). Je vhodná aj na obaľovanie zeleniny, rýb či mäsa. Dodáva prirodzenú jemnosť a konzistenciu omáčkam. Uistite sa, že s produktom pijete dostatok tekutín. V obvyklých receptoch je vhodné pridať ďalších 10 ml vody na 10 g arašidovej múky.
Zloženie
100% čistá arašidová múka *, čiastočne odtučnená. Môže obsahovať stopy lieskových orechov, vlčieho bôbu, makadamu, horčice, mandlí a vlašských orechov.
(*) - Produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1622 kJ/387 kcal |
| Tuky | 13 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 2,2 g |
| Sacharidy | 16 g |
| z toho cukry | 7,2 g |
| Bielkoviny | 45 g |
| Vláknina | 13 g |
| Soľ | 0 g |
| Tiamín (vitamín B1) | 1 mg |
| Vitamín B6 | 0,9 mg |
| Kyselina listová | 50 ug | Magnézium | 364 mg |
| Železo | 4,6 mg |
47% bielkovín (na základe celkovej energie), s vysokým obsahom vlákniny. Bezlepkový produkt.
Krajina pôvodu:
Shandong, Čína (FAIRTRADE)
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - KOKOSOVÁ VEGAN
Domáce kokosové palmy pestované v malých farmách na Srí Lanke ponúkajú vysokokvalitné a neodolateľné chutné kokosové orechy. Sú veľmi cenné vďaka nutrične bohatému zloženiu. Obsahujú vysoký podiel nasýtených mastných kyselín (MCT tukov). Samotná kokosová VEGAN múka je zdrojom až 35 % vlákniny. Pýši sa nízkym podielom sacharidov, cukrov a kalórií. Má aj nízky glykemický index, čo ocenia najmä diabetici. Lahodne jemná chuť a vôňa kokosu sa vynikajúco spája s ďalšími ingredienciami a neprebíja ich chuť. Pri príprave jedál dodáva hutnejšiu štruktúru.
Použitie
Kokosovú múku možno využiť v sladkých i slaných receptoch. Pri varení a pečení ma tendenciu absorbovať vysoké množstvo tekutiny. Prirodzene zahustí polievky a omáčky. Je výborná aj na obaľovanie pokrmov namiesto strúhanky. Čerstvým smoothies, koktailom či jogurtom dodáva hustejšiu konzistenciu a skvelú chuť s nádychom exotiky. Pri pečení je vhodná na kombináciu s inými typmi múk, vajíčkami alebo kypriacim práškom. Pripravíte z nej neodolateľné muffiny, brownies, cheesecake, palacinky, lievance, hutnejšie chleby, dokonca aj pralinky. Pred použitím múku dôkladne premiešajte. V obvyklých receptoch je vhodné pridať 20 ml vody na 10 g kokosovej múky.
Zloženie
100% čistá kokosová múka *, čiastočne odtučnená. Môže obsahovať stopy vlašských orechov, arašidov, makadamu, horčice a lupiny.
(*) - Produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1569 kJ/378 kcal |
| Tuky | 16 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 15 g |
| Sacharidy | 22 g |
| z toho cukry | 21 g |
| Bielkoviny | 23 g |
| Vláknina | 35 g |
| Soľ | 0,1 g |
| Kyselina listová | 37,9 ug | Magnézium | 245 mg |
| Železo | 8,6 mg |
| Zinok | 3,9 mg |
24% bielkovín (na základe celkovej energie), s vysokým obsahom vlákniny. Bezlepkový produkt.
Krajina pôvodu:
Srí Lanka
PROTEINOVÁ MÚKA BEZLEPKOVÁ - ĽANOVÁ VEGAN
Ľanová VEGAN múka patrí k bežnej súčasti paleo stravovania. Získava sa jemným pomletím semienok čiastočne zbavených oleja. Zachováva si tak vzácny obsah živín a predĺži sa trvanlivosť. Má schopnosť viazať tekutiny a po namočení sa napučí. Veľmi jemnú chuť obohacuje nádych pripomínajúci orechy. Vysoký obsah bielkovín ocenia najmä športovci. Bezlepková ľanová múka je vhodná pre vegetariánov a vegánov.
Použitie
Ľanová múka neobsahuje lepok a je perfektnou voľbou pre bezlepkové varenie a pečenie (vrátane nepečených dezertov). Predstavuje vhodnú alternatívu za pšeničnú múku v receptoch na prípravu chleba, sušienok, muffin či palaciniek. Pokojne ju pridajte do proteínových nápojov, smoothie, müsli, kaší i jogurtov. Svoje využitie nájde aj pri príprave fašírok, prívarkov a nátierok. Zásluhou efektívnych schopností viazania tekutín je ideálna aj na zahusťovanie pokrmov. Je výbornou náhradou vajec i tukov (každú 1 PL tuku v recepte možno nahradiť 3 PL ľanovej múky, jedno vajce možno nahradiť 1 PL ľanovej múky s 3 PL vody). Takáto alternatíva je ideálna napr. pre vegánov. Väčšie množstvo ľanovej múky môže mať laxatívne účinky. Odporúčaná denná dávka je cca 1 PL. Uistite sa, že s produktom pijete dostatok tekutín. V obvyklých receptoch je vhodné pridať 20 ml vody na 10 g ľanovej múky.
Zloženie
100% ľanová múka *, čiastočne odtučnená. Môže obsahovať malé množstvo lepku, arašidov, lieskových orechov, horčice, vlčieho bôbu, vlašských orechov, mandlí a sezamu. Nie je vhodné na výrobu detskej stravy.
(*) - Produkt ekologického poľnohospodárstva.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1301 kJ/314 kcal |
| Tuky | 9,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,5 g |
| Sacharidy | 7,1 g |
| z toho cukry | 2,9 g |
| Bielkoviny | 29 g |
| Vláknina | 41g |
| Soľ | 0,17 g |
| Tiamín (vitamín B1) | 0,5 mg |
| Vitamín B6 | 0,7 mg |
| Kyselina listová | 116 ug | Magnézium | 500 mg |
| Železo | 11 mg |
36% bielkovín (na základe celkovej energie), s vysokým obsahom vlákniny, zdroj horčíka.
Krajina pôvodu:
Nemecko
Skladujte na chladnom a suchom mieste. Udržujte tesne uzavreté, mimo priameho slnečného žiarenia.
Diskusia / komentáre