Pšenica BIO

Pšenica BIO - tradičné zrno v modernej kuchyni

Objavte silu prírody v podobe celého zrna pšenice v certifikovanej biokvalite. Pšenica je základnou obilninou, ktorá sa pestuje už tisíce rokov a vďaka svojej všestrannosti si našla miesto v každej kuchyni - či už na pečenie, varenie, alebo do šalátov a nátierok. V našej ponuke nájdete dve varianty: klasickú ozimú pšenicu a prastarú špaldu.

Pšenica ozimá BIO 1 kg

Toto celé zrno ozimnej pšenice má široké využitie - pripravíte si z neho vlastnú celozrnnú múku, môžete ho použiť ako prílohu k hlavným jedlám, pridať do polievok, plniek či zeleninových jedál. Stačí ho cez noc namočiť, potom variť približne 90 minút (v tlakovom hrnci iba 45 minút) a chutná a výživná súčasť pokrmu je na svete.

Ozimná pšenica sa vysieva na jeseň a zberá sa v lete nasledujúceho roka. Počas zimy zostáva vo vegetatívnom stave a na jar začína rásť. Vďaka tomuto prirodzenému cyklu obsahuje množstvo cenných živín a vlákniny.

Pšenica špalda BIO 1 kg

Špalda je pôvodná, nešľachtená forma pšenice, známa už zo starovekého Egypta. Má jemne orieškovú chuť a je ideálna pre tých, ktorí vyhľadávajú výživné a ľahko stráviteľné potraviny. V kuchyni ju využijete na prípravu polievok, šalátov, kaší, rizota (špaldoto), ale aj sladkých pokrmov, ako sú napríklad dezerty alebo ovocné nátierky.

Táto prastará obilnina je mimoriadne všestranná - výborne chutí teplá aj studená, na slano aj na sladko. Okrem príloh poslúži aj ako základ do zeleninových jedál či nátierok. Je ideálna pre milovníkov zdravej výživy a udržateľného životného štýlu.

Zloženie

• Ozimná pšenica: PŠENICA ozimá*
• Špalda: PŠENICA špalda*

*z ekologického poľnohospodárstva. Môže obsahovať stopy lepku, arašidov, sóje, orechov a sezamu.

Nutričné hodnoty (na 100 g)

• Ozimná pšenica: Energia: 1470 kJ / 349 kcal, Tuky: 2,9 g (z toho nasýtené 0,4 g), Sacharidy: 60 g (z toho cukry 6,8 g), Vláknina: 15 g, Bielkoviny: 13 g, Soľ: 0,01 g
• Špalda: Energia: 1530 kJ / 362 kcal, Tuky: 4,1 g (z toho nasýtené 0,5 g), Sacharidy: 61 g (z toho cukry 4,8 g), Vláknina: 9,5 g, Bielkoviny: 15 g, Soľ: 0,0 g

Krajina pôvodu

Česká republika

Použitie

• Múka: Pomocou domáceho mlynčeka si môžete namlieť čerstvú celozrnnú múku.
• Príloha: Namočte cez noc, varte a podávajte namiesto ryže či cestovín.
• Karbonátky a sekaná: Uvarené zrno rozmixujte do zmesi.
• Náplne: Plňte napríklad paradajky, papriky alebo kapustné listy.
• Zavárka do polievky: Dodá pokrmu textúru a výživnosť.
• Sladké pokrmy (špalda): Vytvorte ovocný šalát alebo špaldovú pomazánku.

Biopotraviny sú pravidelne kontrolované a certifikované, čo zaručuje ich vysokú kvalitu. Produkty značky Country Life ocenia všetci, ktorí preferujú ekologický prístup a zdravé stravovanie.