Pšeno Vince
Pšeno je chutná, výživná a ľahko stráviteľná potravina zásaditého charakteru. Ponúka jedinečný komplex výživných látok s nízkym obsahom kalórií. Lahodná jemnosť, sladkastá chuť a variabilita použitia z pšena robí univerzálnu prísadu do sladkých aj slaných pokrmov. Navyše má skvelé sýtiace vlastnosti. Je vhodné pre ľudí s intoleranciou na lepok, vegánov a vegetariánov.
PŠENO VINCE
- Vyvážený obsah živín.
- Vynikajúci zdroj bielkovín.
- Ľahko stráviteľná zásaditá potravina.
- Vhodné pre bezlepkovú diétu.
- Jednoduchá príprava.
- Lahodná chuť.
Použitie
Z pšena môžeme pripraviť lahodnú kašu. Výborne obohatí rôzne dezerty, koláče, nákypy, polievky, nátierky, šaláty, karbonátky, rizoto, placky. Je skvelou náhradou ryže a strúhanky. Pšeno možno ochutiť nasladko, napr. ovocím, jogurtom, orieškami, makom. Je vhodné do pomazánok aj ako samotná príloha k rôznym pokrmom. Stačí pridať varenú zeleninu, tempeh, mäso, ryby a pod.
Príprava
Pšeno dôkladne prepláchneme a sparíme vo vriacej vode (2 až 3 - krát). Následne prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať. Vložíme do hrnca s vodou 1,5 násobok vody). Pridáme pár kvapiek oleja. Nemiešame. Dĺžka varenia je individuálna, pri varení 30 min. je zrno chrumkavé, pri dobe varenia 60 min. je zrno rozvarené.
Zloženie
100% proso lúpané. Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1474 kJ/348 kcal |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,2 g |
| Sacharidy | 71 g |
| z toho cukry | 0,7 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,02 g |
Upozornenie!
Skladujte v suchom a tmavom prostredí, v dobre uzavretom obale pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 75%. Po otvorení obal starostlivo zatvárajte. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti. Ukladajte mimo dosahu detí.
Diskusia / komentáre