Punč - koreniaca zmes
Aromatická zmes s kúskami sušeného ovocia a korenia, vhodná na ochutenie obľúbených nápojov, najmä punču, ktorý je známy v rôznych kútoch sveta.
Punč je pomenovanie alkoholických aj nealkoholických nápojov s obsahom ovocia alebo ovocných štiav.
Ovocnú zložku koreniacej zmesi tvoria sušené jablká, višne a pomarančová kôra bez pridaného cukru. Z korenia to sú kúsky škorice, klinčeky a badián. V pripravovanom nápoji tak docielite ovocnú no zároveň príjemne korenistú chuť aj arómu.
Zmes neobsahuje glutaman sodný, lepok, umelé farbivá, príchute ani konzervačné látky.
Použitie
Na ochutenie punču, grogu, čajov, vareného vína a podobne.
Náš TIP!Pripravte si punč v pohodlí domova a prekvapte svojich blízkych.
Vo veľkej sklenenej mise zmiešajte kokosový cukor (1/2 šálky), pomarančovú šťavu (2 šálky) a citrónovú šťavu (2/3 šálky). Miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte hrsť našej koreniacej zmesi, 750 ml bieleho rumu, 1 pomaranč nakrájaný na kolieska, 1 citrón nakrájaný na kolieska a kúsky ananásu podľa chuti. Nechajte odstáť v chladničke po dobu 1-2 hodín, aby sa všetky chute dokonalo spojili.
Potom zalejte 1 litrom sýtenej vody a tesne pred podávaním pridajte ľad.
Zloženie
Sušené ovocie (višne, jablko), škorica, klinčeky, badián, pomarančová kôra.
Diskusia / komentáre