Quinoa so zeleninou
Quinoa je často nazývaná mrlík čilský alebo matka zrno. Už pred tisícročiami naši predkovia poznali jej cenu a vzácnu hodnotu. V potrave starých Inkov posvätné quinoa semená predstavovali základ každodennej stravy. Quinoa so zeleninou ponúka výbornú chuť. Je vhodná na prípravu rozmanitých obilninových špecialít. Bez lepku.
QUINOA SO ZELENINOU
- Jednoduchá a rýchla príprava.
- Vhodné pre vegetariánov, celiatikov.
- Ľahko stráviteľná a nutrične vyvážená.
- Výborná chuť s jemnou textúrou.
- Priaznivo vplýva na trávenie.
- Bez lepku.
Príprava
1 šálku zmesi zalejeme 2 šálkami vriacej vody. Pridáme trošku olivového oleja a prikryté varíme cca 5 minút.
Zloženie
Quinoa (90%), sušená zelenina (10%) (mrkva, petržlen, petržlenová vňať, cibuľa, paradajky). Môže obsahovať stopy lepku.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1603,61 kJ/383,09 kcal |
| Tuky | 4,88 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,91 g |
| Sacharidy | 67,72 g |
| z toho cukry | 6,25 g |
| Bielkoviny | 14,19 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | <0,01 g |
Upozornenie!
Skladujte na suchom a tmavom mieste, mimo priameho slnečného žiarenia. Nevystavujte mrazu a vlhkosti.
Diskusia / komentáre
Vynikajúce jedlo, bola som ohromená touto quinoou, keď som ju ochutnala, vynikajúca je práve s touto zeleninou v mixe! Má jedinečnú chuť a tá jej chrumkavosť...no delikatesa medzi obilninami, odporúčam!