Rakytníková múka
100% múka z plodov rakytníka rešetliakového nazývaného aj “sibírske zlato”. Rakytník je považovaný za tzv. všeliek. Ide o vzácny ker a jeho plody sa pýšia jedinečným zložením s vysokou koncentráciou zdraviu prospešných látok. Ponúka až 24 minerálov a stopových prvkov, 10 druhov vitamínov a 18 aminokyselín. Navyše je zdrojom vysokého obsahu fytosterolov a nenasýtených mastných kyselín - omega 3,6,7 a 9.
Rakytníková múka vzniká vylisovaním plodov, kedy sa zostávajúca drvina - šupky spolu s dužinou vysušia a následne najemno pomelú. Výsledkom je jemná múka s jedinečným zložením. Rakytníková múka predstavuje ideálneho partnera pri PALEO diéte a pri rôznych diétach podporujúcich redukciu hmotnosti. Je bohatým zdrojom vlákniny. Aj malé množstvo výdatne zvýši nutričnú hodnotu hotových pokrmov. Skvelo sa hodí aj do vegetariánskej a vegánskej kuchyne.
Použitie
Rakytníková múka je vhodná pre sladkú i slanú kuchyňu. Je skvelá na pečenie. Predstavuje výbornú náhradu klasickej obilninovej múky pri príprave zákuskov, dezertov, muffinov či keksov. Môžeme ju pridať do jogurtov, ovocných kaší i smoothies. Svoje využitie nájde aj pri príprave chutných polievok a prívarkov.
Zloženie
Múka z mletých odtučnených jadierok rakytníka rešetliakového. Výrobok môže obsahovať arašidy, iné orechy, sezam.
| Nutričné hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1100 kJ/270 kcal |
| Tuky | 4 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,4 g |
| Sacharidy | 5 g |
| z toho cukry | 3,5 g |
| Bielkoviny | 25 g |
| Vláknina | 0 g |
| Soľ | 0,01 g |
Krajina pôvodu
Slovensko
Skladujte na suchom mieste, bez zásahu priameho slnečného žiarenia. Po otvorení skonzumujte do 2 mesiacov!
Diskusia / komentáre