Ryža na rizoto BIO - aromatická biela krátkozrnná ryža
Biela krátkozrnná ryža na rizoto v BIO kvalite od nemeckej značky Dennree je ideálnou voľbou na prípravu pravého talianskeho rizota. Vďaka schopnosti uvoľňovať škrob počas varenia vytvára typickú krémovú konzistenciu, ktorú milovníci rizota oceňujú. Je vhodná aj na ďalšie ryžové pokrmy, je bez lepku, bez pridaného cukru a vhodná pre vegánov.
Prečo práve krátkozrnná ryža
Tajomstvo dobrého rizota sa skrýva v type ryže. Krátkozrnné odrody majú vyšší podiel škrobu, ktorý sa počas pomalého varenia a postupného prilievania vývaru uvoľňuje do pokrmu a vytvára charakteristickú hustú, krémovú omáčku, pričom samotné zrno zostáva príjemne pevné (al dente). Práve táto kombinácia robí z rizota to, čím je, krémové, no nie rozvarené.
Ako ju použiť
Okrem klasického talianskeho rizota sa ryža výborne hodí aj na prípravu španielskej paelly, ryžových šalátov, krémových príloh aj sladkých ryžových pokrmov, ako je ryžový nákyp. Pri rizote ju nepremývajte (škrob je tu žiadúci), zľahka ju opražte na základe z cibule a oleja a postupne prilievajte teplý vývar, kým ryža nezíska krémovú konzistenciu.
O značke Dennree
Dennree je nemecká značka, ktorá vznikla v roku 1974 a patrí k samotným počiatkom biopotravín v Nemecku. Pri produkcii nepoužíva pesticidy, syntetické hnojivá, GMO ani iné syntetické zložky a stavia na BIO kvalite, prírodnom zložení a pestrosti.
Zloženie
Krátkozrnná biela ryža*. *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva (BIO).
Bez lepku. Bez pridaného cukru. Vhodné pre vegánov. Balené v ochrannej atmosfére.
Nutričné hodnoty (na 100 g)
- Energetická hodnota: 1504 kJ / 354 kcal
- Tuky: 0,5 g, z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Sacharidy: 80,0 g, z toho cukry: 0,2 g
- Vláknina: 0,0 g
- Bielkoviny: 6,7 g
- Soľ: 0,01 g
Skladovanie
Skladujte v suchu, chráňte pred teplom. Po otvorení uchovávajte v dobre uzavretom obale.
Krajina pôvodu
Európska únia.
Diskusia / komentáre