Ryža natural
Ryža natural je ryža, ktorá nie je úplne lúpaná. Vďaka tomu si zrnká ponechávajú viaceré významné látky, o ktoré sa pri spracovaní ryže ochudobňujeme. Je zdrojom minerálnych látok a to najmä draslíka a železa. Ryža natural je ľahko stráviteľná a neobsahuje lepok. Preto je vhodnou surovinou pri bezlepkovej diéte. Obsahuje väčšie množstvo sacharidov, ktoré sú silným zdrojom energie.
Ryža natural je zdravšou náhradou klasickej bielej ryže. Môže sa použiť ako príloha k jedlám. Tiež je vhodná na prípravu rôznych ľahkých ryžových pokrmov alebo sladkých dezertov. Neutrálna chuť ryže natural umožňuje jej prípravu na sladký alebo slaný spôsob.
| Priemerné výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1510 kJ / 356 kcal |
| Sacharidy | 75 g |
| - z toho cukry | 0,4 g |
| Bielkoviny | 9,7 g |
| Tuky | 2,5 g |
| - z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,4 g |
| Soľ | <0,01 g |
Zloženie: ryža pololúpaná dlhozrnná 100%.
Diskusia / komentáre