Semolinová múka
Semolina je typ múky získanej z tvrdozrnnej pšenice. Vyznačuje sa vysokým obsahom bielkoviny - lepku. Semolinová múka je ideálna na výrobu cestovín, pretože sa tak ľahko nerozvarí. Cestoviny sa potom na seba nelepia. Múku môžete použiť aj na výrobu domáceho talianskeho pečiva - napríklad ciabatta.
SEMOLINOVÁ MÚKA V BODOCH
- Vysoký obsah lepku.
- Z tvrdozrnnej pšenice.
- Nemá tendenciu rozvariť sa.
- Vhodné pre vegánov.
Zloženie
100 % tvrdozrnná pšenica.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 1506kJ/360 kcal |
| Tuky | 1,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 73 g |
| z toho cukry | 3 g |
| Bielkoviny | 13 g |
| Vláknina | 4 g |
| Soľ | 0,003 g |
Krajina pôvodu: Veľká Británia
Upozornenie!Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Chráňte pred mrazom a priamym slnečným žiarením.
Diskusia / komentáre