Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Sója

Vyberte si variantu produktu z roletky:
500g Na sklade Expedujeme do 1 prac. dňa 0,89 €

Sója

Sója patrí k popredným strukovinám bohatým na bielkoviny, rozpustnú vlákninu a esenciálne mastné kyseliny. V ďalekej Ázii, predovšetkým v Číne sa odpradávna radí k hlavným zložkám výživy. Konzumáciou sóje obohatíme telo vitamínmi E a vitamínmi skupiny B. Z minerálov je to najmä železo, vápnik, železo, draslík, zinok, meď a horčík. Neobsahuje cholesterol a nasýtené tuky. Sója je výbornou alternatívou mäsa a mäsových výrobkov.

Použitie

Sója a sójové bôby sú vhodné do zeleninových šalátov, na prípravu polievok a prívarkov. Používa sa ako samotná príloha k chutným pokrmom, ako náhrada mäsa, aj na prípravu sójového mlieka.

Príprava

Sójové bôby pred použitím preberieme a prepláchneme vo vlažnej vode. Následne zalejeme horúcou vodou (nie vriacou). Počkáme 30 minút, aby sa odstránila prípadná horkosť. Vodu zlejeme a sóju opäť zalejeme čistou studenou vodou. V chladničke necháme odstáť cca 12 - 16 hodín (najlepšie na noc). Následne vodu zlejeme, sóju zalejeme čistou vodou a varíme na miernom plameni pod poodchýlenou pokrievkou, až do zmäknutia cca 2 - 3 hod. V prípade, že sa odparí väčšie množstvo vody, obsah dolievame horúcou vodou. Po uvarení scedíme, osolíme a dochutíme.

Zloženie

100% sója. Môže obsahovať stopy lepku.

Výživové hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 460 kJ/109,94 kcal
Tuky 0,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,27 g
Sacharidy 19,7 g
z toho cukry 1,8 g
Bielkoviny 7,6 g
Vláknina -
Soľ <0,125 g

Upozornenie!

Skladujte v suchom a tmavom prostredí. Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu, mrazu a vlhkosti. Ukladajte mimo dosahu detí.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Chcela by som sa Vám poďakovať, za tak rýchlo doručenú objednávku. Včera som objednávala a dnes už bola doručená. Aj predchádzajúca objednávka bola doručená podobne, super. Srdečne ďakujem.“

Z. Katonová