Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Tapiokový škrob

Predaj produktu bol ukončený!
Vyberte si prosím iný produkt.
Ďakujeme za porozumenie.

Tapiokový škrob

Tapiokový škrob Rumini je vyrobený z prirodzene bezlepkovej suroviny. Získava sa z koreňa manioku jedlého. Dostal názov tapioková múka či maniokový škrob. Je neutrálnej chuti. Oproti iným druhom škrobu nemení chuť pokrmov. V kuchyni si nájde rozmanité využitie. Je vhodný pri diéte.

Bezlepkový tapiokový škrob je ideálny na varenie aj pečenie. Má nízku želatinizačnú teplotu. Možno ho použiť ako náhradu za múku. Ponúka vysokú kypriacu schopnosť. Pri mrazení má svoju stabilitu, viaže molekuly tukov. Ostáva číry (priehľadný), čo je významné pre vzhľad rôznych jedál a pokrmov.

Použitie

Tapiokový škrob je vhodný ako zahusťovadlo do polievok či omáčok, na obaľovanie mäsa, rýb a pod. Môžeme ho použiť do sladkých a slaných ciest, aj ako súčasť krémov do zákuskov. Samotné cesto je veľmi krehké. Tapioková múka sa hodí skôr do treného alebo piškótového cesta. Vynikajúca je v lievancoch, palacinkách a rôznych bezlepkových plackách.

Zloženie

100% tapiokový škrob.

Nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1456 kJ/348 kcal
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 87,5 g
z toho cukry 0 g
Bielkoviny 0 g
Vláknina 86 g
Soľ 0,02 g

Krajina pôvodu
Thajsko

Upozornenie!

Skladovať v suchu.

Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Vážená spoločnosť Biocare! Ďakujem pekne za veľmi rýchle vybavenie mojej objednávky /Dračia krv/. Po včerajšom oznámení telefónom a mailom mi dnes doobeda poštárka doručila balíček. Ďakujem aj za priložený malý darček, som veľmi spokojný.“

PhDr. Štefan Slisz