Biocare
Tel. objednávky
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Trstinový cukor Dry Demerara

Vyberte si variantu produktu z roletky:
500g Naskladňujeme Odosielame do 2-4 prac. dní 1,55 €

Trstinový cukor Dry Demerara

V dnešnej dobe existuje nespočetné množstvo alternatív a náhrad cukru, od umelých sladidiel až po tie prírodné (Stévia).
Demerara cukor je menej známy druh, ktorý väčšina z nás mylne považuje za klasický hnedý cukor.

V čom je teda rozdiel?

Na rozdiel od hnedého cukru, ktorý je vlastne rafinovaný biely cukor s troškou pridanej melasy, Demerara má zrnitú štruktúru, svetlo hnedé jantárové sfarbenie a ponúka prirodzene karamelovú chuť bez pridania melasy a rafinácie. Väčšie zrná zostávajú chrumkavé dokonca aj po upečení. Vyrába sa z prvej kryštalizácie pri spracovaní cukrovej trstiny do podoby cukrových kryštálov, čím si uchováva 1-2% prírodnej trstinovej melasy.
Minimálne spracovanie je tak zodpovedné za jeho výnimočnú chuť, textúru a množstvo živín.

Použitie

Na osladenie nápojov a pokrmov, pri pečení a varení. Tento druh je ideálny na prípravu karamelizovaného ovocia a obľúbeného dezertu crème brulee.

Zloženie

100% prírodný cukor z cukrovej trstiny Demerara pôvodom z Kolumbie.
Výrobok môže obsahovať stopy sóje a škrupinových plodov.

Priemerné nutričné hodnoty v 100 g
Energetická hodnota 1 656 kJ/394 kcal
Bielkoviny 0 g
Sacharidy 98,6 g
z toho cukry 98,6 g
Tuky 0 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Vláknina -
Soľ 0,04 g
Alergény sú vyznačené podčiarknutím
Pomohol vám popis? Áno Nie

Diskusia / komentáre

mnamky

Tento hnedý cukor milujem, v minulosti som používala len biely ale odkedy som objavila Trstinový cukor nedám na neho dopustit a už vôbec nepoužívam trstinový...

cukrík

Ani nehovor za všetko hovorí tože obsahuje fruktózu a glukózu,ktoré sú ako cukre ľahko vstrebatelné do tela a nenarobia ani tak veľa šarapaty ako biely...

lepší je

Veru, Trstinový cukor vie naše telo lepšie využiť ako klasický, preto ho uprednostnujem v strave, robím to najmä pre deti, ktoré si už na neho velmi navykli

pravda

no ono to tak presne neni že je zdravší, prevdaje , že nieje chemicky upravovaný ako biely a preto si zachováva cenné prírodné zložky...kto by ho chcel použiť ako náhradu bieleho pri dieéte má smolu, bo sa neho rovnako priberá!!!!!!!!!!!!!!!

noo

Tooo fakt tak potom v čom je jeho výhoda oproti bielemu?

Leo

No nie je chemicky spracovaný, obsahuje viec glukózy a fruktózy ako biely, obsahuje cennú trstinovú melasu, ktorá obsahuje napr. minerálne látky (horčík, železo, zinok a iné), je lepšie strávieľný kvôli jednoduchším cukrom ktorý obsahuje... pomalšie sa vstrebáva, preto tiež nemá na organizmus tak negatívne účinky ako cukor rafinovaný a má perfektnú karamelovú chuť

drinky

Už len kvôli mojita mi nesmie v kuchyni chýbať, joooooj, tušm si idem spraviť!

klsdjlsk

Klasický cukor sa rýchlo dostane do krvy - už v ústach sa dostáva do krvy. Naopak príve trstinový cukor, ktorý je obohatený melasou, sa pomalšie vstrebáva a nemá tým na organizmus také negatívne prejavy ako rafinovaný.

nahrady

Ja bysom ešt odporučila ajstéviu, ktorá sa teraz dostáva ludom do povedomia,tá je tuším ešte zdravšia ako Trstinový cukor navyše je oveeeeeeeeeeeeeeeľa sladšia ako klasický cukor a vraj neobsahuje kalórie takže hor sa na stéviu, vyskúšajte napríklad vo forme sypkej Stévia - sladidlo alebo vo forme Stévia - koncentrát...

sladká

prečo predávate produkt ktorý je po záruke ? na obrázku je dátum 5.3.2014 ????,

Maca

Ty si ale pekna krava, sak to maju asi iba illustracny obrazok

BioCare.sk

Zdravím, obázok bol odfotený už dávno, balenie sa nemenilo, mení sa iba dátum, takže obrázky nezamieňame, nemá to zmysel. Produkty po spotrebe samozrejme v súlade so zákonom nepredávame.

Iva

to čo je za "intelignta" si myslí že obrázky sa budú meniť podľa dátumu spotreby

Sisa

Pánbožko bohužiaľ nenadelil každému vysoké IQ :-))))))))))))))))))

Mery

- ja pužívam aj brezový - je tu najlacnejší - iba do cesta kam idú kvasnice sa nedáva lebo vraj nevykysne....

Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Želám pekný deň a veľmi pekne ďakujem za veľmi rýchle vybavenie mojej objednávky.“

Alžbeta Kačmarčíková