Yamato shoyu
Japonská sójová omáčka nazývaná shoyu má nezastupiteľné miesto najmä pri príprave sushi. Vyrába sa z kvasenej sójovej pasty bez pridania umelých látok a dochucovadiel. Základom je skvelá kombinácia sójových bôbov s praženými pšeničnými zrnami a roztokom vody so soľou. Prídavok špeciálnych plesní s vlastnosťou rozkladať dlhé molekuly zo zmesi na cukry napomáha, aby sa cukry stali potravou kvasiniek. Po prekvasení sa zo vzniknutej hmoty vytlačí originálna sójová omáčka. Yamato shoyu omáčka je vynikajúca na použitie za studena a dochucovanie pokrmov.
YAMATO SHOYU
- Tradičná japonská receptúra.
- Originálna chuť, lahodná textúra.
- Vyrobené prírodnou fermentáciou
- Mnohostranné použitie.
- Bez chemických prísad.
- Bez dochucovadiel.
- Bez umelých farbív.
Použitie
Yamato shoyu je vhodná na ochutenie sushi, mäsa, polievok, omáčok, šalátov, zeleniny.
Zloženie
Voda, sójové bôby, pšenica, morská soľ, Aspergillus oryzae (koji). Vyrobené prírodnou fermentáciou.
| Výživové hodnoty | v 100 g |
| Energetická hodnota | 267 kJ/63 kcal |
| Tuky | 0,7 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 2,6 g |
| z toho cukry | 2,3 g |
| Bielkoviny | 10,4 g |
| Vláknina | - |
| Soľ | 7,9 g |
Krajina pôvodu: Japonsko
Upozornenie!Skladujte v suchu a chlade. Chráňte pred teplom. SUNFOOD Yamato shoyu je registrovaný ako doplnok stravy. Nemá schválené liečivé účinky a nejedná sa o liek. Doplnky stravy nie sú určené ako náhrada pestrej stravy. Neprekračujte odporúčané dávkovanie. Obsahuje sóju.
Diskusia / komentáre