Želírovací cukor BIO
Želírovací cukor BIO je špecifický tým, že obsahuje hnedý trstinový cukor z ekologického poľnohospodárstva spolu s neštandardizovaným jablčným pektínom. Je vhodný predovšetkým na prípravu džemov a marmelád, ako aj ovocných želé. Vďaka svojmu zloženiu prispieva k jemnosti a lahodnosti výrobkov. Pri varení je dôležité dodržiavať správny pomer ovocia a cukru, a to 2 diely ovocia a 1 diel cukru.
Zloženie:
hnedý trstinový cukor bio, jablčný pektín.
Odporúčané dávkovanie a návod na prípravu:
500g želírovacieho cukru na 1000g ovocia a 4,5g kyseliny citrónovej (alebo 130ml citrónovej šťavy). Požadované množstvo pripraveného ovocia v hrnci zmiešame so želírovacím cukrom BIO a kyselinou citrónovou. Privedieme do varu a varíme 3 minúty. Následne dávkujeme do čistých pohárov.
| Priemerné výživové hodnoty | 100g |
| Energetická hodnota | 1697 kJ / 399 kcal |
| Sacharidy | 99,8 g |
| z toho cukry | 99,8 g |
| Tuky | 0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0 g |
| Bielkoviny | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Sodík | < 0 g |
Diskusia / komentáre
Lepsi produt som este nemala, taky dobry jahodovy lekvar, aky sa nam podaril s tymto zelirovacim cukrom sme este nemali...
Všetky džemy, ktoré som pripravovala s použitím tohoto cukru sú geniálne. Varí sa to skoro samo