Arašidové košíčky

Čokoládové košíčky plnené arašidovým maslom, obohatené o chrumkavé arašidové oriešky sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí hľadajú inšpiráciu na nenáročný recept a milujú oriešky. Arašidové maslo možno slobodne nahradiť akýmkoľvek iným orieškovým maslom, košíčky sú vynikajúce napríklad i s orieškovým krémom z kešu orieškov. Stačí ochutnať jeden košíček a o kulinársky zážitok majú vaše chuťové bunky postarané. Z uvedeného množstva surovín možno vytvoriť cca 10 košíčkov, namiesto horkej čokolády možno použiť aj iné alternatívy, ktoré však už nebudu tak nutrične nízkokalorické.

Ako budeme postupovať:

1. V menšom hrnci na miernom plameni si roztopíme 150 gramov čokolády s kokosovým maslom alebo iným tukom.

2. Do nádobky si pripravíme papierové alebo silikónové košíčky.

3. Čokoládu necháme pár minút vychladnúť. Košíčky naplníme do polovice čokoládou.

4. Nádobku s košíčkami vložíme do mrazničky na cca hodinu až dve.

5. Pripravíme si arašidové oriešky. Podľa potreby ich pokrájame na drobnejšie kúsky.

6. Košíčky so stuhnutou čokoládou vytiahneme z chladničky a pripravíme si arašidové maslo. Ak nie je dostatočne tekuté, zohrejeme ho v mikrovlnke na cca minútu.

7. Košíčky naplníme do trištvrtiny objemu arašidovým maslom. Pridáme oriešky.

8. Roztopíme si ďalších 150 gramov čokolády. Čokoládu doplníme na arašidovú vrstvu v košíčkoch. Na vrch košíčkov môžme ako dekoráciu použiť slaný praclík.

9. Arašidové košíčky necháme stuhnúť v chladničke na ďalšie dve hodiny.