Biocare
Odborná poradňa
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Kysnutý bezlepkový koláč s tvarohom a slivkami

Kysnutý bezlepkový koláč s tvarohom a slivkami
Suroviny
Voda 250 ml
Bezlepková múka Schär – Mix it alebo Mix B 280 g
BIO kokosový cukor 2 PL
Prepustené maslo ghí 80 g
Hrudkovitý tvaroh 250 g
Slivky - čerstvé alebo zavárané podľa chuti
Mletá škorica 1/2 ČL
Stévia podľa chuti
Čerstvé droždie 1/2 kocky
Ovocný džem BIO podľa chuti

V horúcej vode necháme rozpustiť kokosový cukor a maslo. Keď je voda vlažná, pridáme ½ kocky droždia a necháme prikryté podkysnúť. Potom pridáme múku a varechou ju zamiešame do kvásku. Ručným mixérom cesto ďalej miesime a pridávame ešte múku (kým sa cesto neodlepuje od stien misky (cca 20-30 g). Znova zakryjeme a necháme vykysnúť. Potom cesto prstami roztlačíme na menší maslom vymastený plech. Potrieme džemom, poukladáme slivky a posypeme tvarohom zmiešaným so škoricou a stéviou.
Pečieme pri teplote 180ºC – cca 45 minút.

Dobrú chuť.

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Vážená spoločnosť Biocare! Ďakujem pekne za veľmi rýchle vybavenie mojej objednávky /Dračia krv/. Po včerajšom oznámení telefónom a mailom mi dnes doobeda poštárka doručila balíček. Ďakujem aj za priložený malý darček, som veľmi spokojný.“

PhDr. Štefan Slisz

💬
Vitajte v poradni BioCare.sk