Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Polievka z Hokkaido tekvice

Polievka z Hokkaido tekvice
Suroviny
Tekvica Hokkaido 600 g
Tekvicové semienka Podľa chuti
Slnečnicové semienka Podľa chuti
Morská soľ ½ polievkovej lyžičky
Smotana na varenie 50 ml
Tekvicový olej 5 ml
Olivový olej 5 ml
Kokosové mlieko 150 ml
Kurkuma Podľa chuti

Tekvica Hokkaido, ktorá sa na nás už čoraz častejšie usmieva v obchodoch, je jedným z poznávacích znakov, že nás opäť navštívila jeseň. Zohriať sa vynikajúcou krémovou polievkou jednoznačne patrí ku sychravým jesenným dňom a práve preto máme pre Vás tip na polievku z tekvice Hokkaido, ktorá má výnimočnú a zapamätateľnú chuť i vôňu. Jednoduchá na prípravu a vynikajúca na chuť- čo viac si od polievky želať? Privítajte jeseň vo svojej kuchyni prípravou nášho vynikajúceho receptu a pripravte si vďaka Hokkaidu nezabudnuteľný kulinársky zážitok priamo v teple domova.

Ako budeme postupovať

1. Tekvicu zbavíme šupky a nakrájame na menšie kúsky.

2. Nakrájanú Hokkaido dáme variť do posolenej vody na cca 35 – 40 minút až do zmäknutia, následne scedíme od vody a necháme vychladnúť.

3. Uvarenú tekvicu rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu.

4. Tekvicové pyré dochutíme morskou soľou a mletou kurkumou.

5. Rozmixovanú tekvicu miešame v hrnci na miernom plameni a postupne prilievame kokosové mlieko. Polievku dôkladne miešame a zahustíme smotanou na varenie.

6. Na panvici si opražíme pomocou olivového oleja slnečnicové a tekvicové semienka, prípadne i drobné kúsky celozrnného pečiva.

7. Hotovú polievku dochutíme trochou tekvicového oleja a pridáme opražené semienka s chlebíkom.

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„Chcem sa len poďakovať za objednávku, ktorá mi prišla a vlastne aj celkovo za všetky. Síce mi doma vždy chvíľu trvá, kým porozbaľujem všetky tie sáčky, ale cením si, že si dávate tak záležať na bezpečnej preprave zásielky :) Na balíčky od Vás sa vždy veľmi teším.“

Jana Guráňová