Rezne v mrkvovo kukuričnom cestíčku

Tradičné rezne trošku netradične.

Postup:

Mäso si očistíme, narežeme a vyklepeme. Klasicky osolíme, okoreníme, obaľujeme v kukuričnej múke, potom vo vajíčkach do ktorých sme primiešali najemno nastrúhanú mrkvu a sušenú petržlenovú vňať. Nakoniec obaľujeme v kukuričných lupienkach, ktoré si predtým rozmrvíme na drobné kúsky.
Opekáme na husacej masti do zlatista.

Množstvo použitého korenia závisí len od Vašej chuti. Množstvo použitých kukuričných lupienok od množstva a hrúbky mäsa.

Ak sa ponáhľate a nemáte čas drviť lupienky, odporúčame vyskúšať jednu z našich vynikajúcich kukuričných strúhaniek – s lupienkami, sladkou paprikou alebo celozrnnú.

Dobrú chuť!