Vegánske tortilla wrapy s bylinkovým dresingom

Nie nadarmo ospevujeme našu novinku- NEMASO, pretože jej chuť i nutričný obsah si všetky naše chvály zaslúžia! Vyskúšajte to netradične, vyskúšajte to bez mäsa a striedmejšou cestou vďaka rastlinnej alternatíve mäsa od spoločnosti Nutrisco. Nemajte obavy o príjem bielkovín, pretože NEMASO ich ponúka naozaj doooosť a všetky len a len zo strukovinových zdrojov. K receptu pripájame i postup k vytvoreniu lahodného bylinkového dresingu, ktorý sa spoločne i s NEMASO možno stane neoddeliteľnou súčasťou Vášho receptáru.

Ako budeme postupovať

1. NEMASO necháme na 5 minút namočené v cca 150 ml vody a následne ho dame na ďalších 5 až 7 minút variť, pričom si vodu osolíme.

2. Pripravíme si bylinkový dressing: čerstvé bylinky (rozmarín, tymián, koriander a pažítku) nakrájame na drobné kúsky, pridáme cesnak a zmiešame spoločne s bielym jogurtom.

3. K dresingu pridáme 5 ml olivového oleja a citrónovú/ limetkovú šťavu. Poriadne premiešame.

4. Bylinkový dip dochutíme morskou soľou a mletým čiernym korením. Opäť všetko premiešame.

5. Dresing napokon zmiešame s kukuricou a necháme odstáť, kým si pripravíme zbytok.

6. Tortillu dame na pár minút do rúry prepiecť a následne na ňu navrstvíme bylinkový dip a umytý špenát.

7. Nakrájame si cibuľku a opražíme ju na olivovom oleji.

8. Uvarené NEMASO precedíme, necháme trochu vychladnúť a pridáme na panvicu k cibuľke.

9. Rastlinnú náhradu mäsa aj spoločne s cibuľkou osmažíme na panvici cca 5 minút, pričom pridáme aj trochu sójovej omáčky a dochutíme soľou.

10. NEMASO pridáme na tortillu s dresingom a dozdobíme obľúbenou zeleninkou.