Plnené taštičky z lístkového cesta

Použiť lístkové cesto na pečenie je záruka chrumkavého a lahodného receptu, na ktorom si pochutí celá rodinka. Zvyknete tvoriť vo svojej kuchyni dobroty z lístkového cesta? Je bežne dostupné v obchodoch alebo si dokážete šikovne vytvoriť i jeho domácu verziu. Perfektne sa hodí na sladké, ale i slané recepty. V tom našom sme sa rozhodli pre sladkú verziu chrumkavých taštičiek, ktoré si možno naplniť podľa vlastnej chuti a fantázie. Ako plnku sme použili tvaroh, orieškové maslo a džem.

Ako budeme postupovať

1. Na doske si rovnomerne rozvaľkáme lístkové cesto po celej dĺžke.

2. Cesto nakrájame na niekoľko rovnakých obdĺžnikov. Ich veľkosť a hrúbka záleží od Vášho uváženia. 250 g cesta by Vám malo vystačiť na cca 10-12 obdĺžnikov.

3. V miske si zmiešame hrudkovitý tvaroh s vaječným žĺtkom. Tvaroh osladíme čakankovým sirupom.

4. Plech si vystelieme papierom na pečenie a potrieme jemnou vrstvou kokosového oleja, aby sa nám taštičky nepripiekli o plech.

5. Do jednej polovice oblĺžnika z cesta dýme malou lyžičkou plnku -tvaroh, džem alebo čokoládový krém.

6. Druhou polovicou plnku zakryjeme a precízne rukami pospájame celú taštičku.

7. Plnenú taštičku položíme na plech.

8. Takto postupujeme so zvyškom cesta.

9. Rúru predohrejeme na 250 °.

10. Taštičky potrieme na jemno vaječným žĺtkom.

11. Pečieme cca 20 minút pri teplote 200 °.

12. Vychladnuté taštičky posypeme práškovým cukrom / Xylitolom.