Biocare
Tel. objednávky
0 0,00 €
Potraviny
Kozmetika a drogéria

Koláče z ovsených vločiek a mandlí

Koláče z ovsených vločiek a mandlí

Koláče sú možno vzhľadovo podobné klasickým moravským, no tieto nie sú kysnuté. Pod tvarohovo makovou náplňou sa skrývajú šťavnaté borievky.

Suroviny na cesto cca 7 väčších kusov
Vajíčka 3 ks
Med jarný 50 g
Zemiakový škrob 30 g
BIO prášok do pečiva 5 g
Sušené odtučnené mlieko 40 g
Polotučné mlieko 150 ml
Bezlepkové ovsené vločky BIO 25 g (pomelieme)
Mandle (natural) 50 g (pomelieme)
Prášok do pečiva 1 čl
Micelárny kazeín - vanilka/citrón 45 g
Suroviny na náplň
Hrudkovitý tvaroh 300 g
Nízkotučný biely jogurt 60 g
Vajce 1 ks
Med jarný 50 g
Mak (celý) 50 g
Micelárny kazeín - vanilka/citrón 30 g

Oddelíme si vajíčka. Bielka vyšľaháme do peny. Žĺtlka s medom rovnako vymiešame do peny a postupne pridávame zvyšné suroviny. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov.
Plnka: Všetky suroviny spolu zmiešame mixérom.

Cesto ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie (ďalej od seba petože sa roztečie). Na vrch surového cesta dáme obľúbený džem alebo ovocie (ja som zvolila borievky). Na to navrstvíme pripravenú plnku. Pečieme 30min. pri teplote 150°C.

   


Odporučiť Biocare známemu

Napísali o nás

„presne tak som si to predstavovala, ste suverejne najlepší, dakujem vám. “

maria lacikova